什么是“负热量食物” 越吃越瘦的食物叫作念“负热量食物”，因为这些食物本人含有的热量低，而消化它们反而要耗尽躯壳本人的热量，这样一双消下来，消化它们需要的能量比吃进来的能量更多。 出＞入，是不是负热量？是不是越吃越瘦？ 名列“负热量食物”榜首的食物频频是芹菜，其他还有莴苣、黄瓜、冰水，偶而还有一些低热量的生果，如蓝莓、苹果、柑橘类生果等。这些食物大多王人具有高水分、高纤维、低热量的特色。

然而，正规的养分学竹素上并莫得“负热量食物”这个意见，也莫得慎重的养分学家以为不错靠“负热量食物”来减肥，因为莫得什么科学左证来复古这个意见。

为什么“负热量食物”

弗成减肥

当先，咀嚼、消化、接纳食物确乎是需要耗尽热量的，然而这点热量真实是太少太少，在一个东谈主每天耗尽的总热量中只占很小的百分比。 这也很平常，若是东谈主类消化食物王人需要耗尽大王人的热量的话，那很可能在漫长的进化史中老早就被淘汰了。 正因为消化食物所耗尽的热量这样低，是以这些所谓“负热量”食物本人含有的热量不大会比这更低（简略只须冰水或者凉白开恰当）。 何况，就算这些“负热量食物”的确是负热量，也等于它们所含有的热量低于消化它们所耗尽的热量，那岂不是咱们还要倒贴热量给它们？ 那咱们东谈主体平常生理功能、膂力脑力行动所需要的热量从那边来？

若是的确有东谈主坚握这些“负热量食物”（或者说是极低热量的食物），那么这个东谈主将得不到实足的热量，也得不到实足的维生素、矿物资这些保管生命所需的迫切养分素，也就无法保管东谈主体的平常生理功能，以及日常职责、生计所需的膂力脑力行动，最终形成严重效果。 是以，从养分角度来看，这些“负热量食物”不错算作健康饮食的一部分，然而它们不及以复古躯壳的平常运作。

这才是靠谱的减肥神气

减肥的最好神气是通过恰当的饮食组合来获取躯壳所需的养分和能量。以下是一些健康减肥的淡薄： 遵从饮食指南。减肥时，采选哪种食物偶而会让东谈主犯难。 这时间，底下这张图里的膳食浮图不错帮上大忙。它饱读吹你吃全谷物、蔬菜和生果。这些食物富含纤维素，不错让你容易感到吃饱。

▲中国住户均衡膳食浮图（图片开首：中国养分学会） 少吃脂肪。恰当的脂肪是需要的，然而即使是极少的脂肪也含有许多热量。尽量少吃油炸食物和高脂肪肉类，如汉堡包。 少吃甜食和不健康的零食。糖果、饼干和蛋糕频频含有大王人糖和脂肪，但养分素却不是好多。 幸免含糖饮料。尽量不要喝太多含糖汽水、能量饮料和默契饮料，它们会增多好多热量。也尽量不要喝太多果汁。 凉白开是一个很好的采选，不错加入一派柠檬或一丝点果汁来增多滋味。 晚上保证充足的就寝。许多年青东谈主熬夜太晚，熬夜频频会增多夜间的零食，而况导致第二天早上元气心灵不及。 少吃快餐。盘考深远，每周吃的快餐越多，体重迥殊增多的风险就越高。是以每周吃快餐应尽量不跳跃一次。 用纤维素和卵白质管制饥饿问题。不要饿偏激，那有可能难以作念出贤达的食物采选。 不错在刚驱动感到饥饿时，吃一丝卵白质和高纤维食物采蚁集的小吃，比如全麦饼干和低脂奶酪。这些食物很容易饱，但含的热量却不高。 堤防我方吃了几许。若是不笃定一份食物有几许，不错学习何如阅读标签。用小一丝的盘子，也不错减少食物的摄入量。尽量不要平直吃一大包食物——那样很容易失控。 若是在餐馆用餐，若是不念念枉然，不错讨论把没吃完的带回家，不一定要就地吃完。 念念念念我方为什么吃东西。偶而咱们吃东西是为了昂然饥饿之外的需求，比如败兴、压力大或独处孤身一人。 若是是这样，请试试能否念念出其他神气来昂然这些需求。比如听音乐、与一又友相易等等。 多动。减肥的一个好神气是积极默契。办法应该是每天进行悉数60分钟的中高强度膂力行动。 若是你有一段时间莫得默契了，那么应逐步驱动，瓜代渐进。 少坐。这意味着少看电视、少上网、少刷手机。应以“每天一小时膂力行动”为办法。 记着，减肥是要让生计口头向着健康发生回荡，而况不错坚握下去——而弗成把但愿托付在少数神奇的食物上。

2024年

《中国妇女报》《中国妇运》

开首/e药人人、中国食物药品监管杂志 图片/摄图网 责编/蔡冷玥、郊外黄蝶 审签/一帆 监制/志飞